莖枯病,又稱黑霉病(Black mold),主要危害莖和果實,亦可為害葉和葉柄。
主要為害莖和果實,也為害葉和葉柄。莖部出現傷口易染此病。病斑初為橢圓形,褐色凹陷潰瘍狀,后沿莖上下擴展到全株,嚴重時病部變深褐色干腐,并可侵入維管束;果實染病時侵染綠果或紅果。初為灰白色小斑塊,后隨病斑擴大凹陷變褐色,長出黑霉,引起腐爛。該病原菌產生的交鏈孢酸轉移到植株上部后,可殺死葉脈兩側的葉組織,或葉面形成不規則的褐斑。病斑繼續擴大時,葉緣卷曲,最后葉片干枯或全株死亡,別于早疫病。
病原為真菌
病原隨病殘體在土壤中越冬,借風、流水或滴水傳播,高濕多滴水易發此病。
選用UC157、UC800和全雄系等較抗病品種;合理運籌肥料;徹底清潔田園,把冬季地上部枯死植株殘體集中燒毀,然后扒根曬盤1~2天,再覆蓋2~3厘米厚的新土;采筍期間,選擇健壯的植株留作母莖,避開發病高峰期;當留作的母莖或秋發進植株長到70厘米高時應及時打頂,同時摘除邊心,可減少營養消耗,以利通風透光,防止病蟲害蔓延。
藥劑涂莖:在采筍初期留母莖后,母莖長至20~30厘米時,用毛筆蘸1:40的多菌靈溶液環涂在嫩莖上,達到防治目的。噴霧:秋季筍芽出土5天左右即行噴藥,效果最好。常用藥劑有70%的甲基托布津可濕性粉劑500倍液,75%的百菌清可濕性粉劑500倍液,7~8天噴一次,連續噴藥三次,可有效地控制病情。發病初期噴用75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或38%惡霜靈嘧菌酯800倍液,64%殺毒磯可濕性粉劑400倍液或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液,或70%乙膦·錳鋅500倍液。 防治技術參照番茄早疫病。